生技產品的品質直接影響公司的營運績效及聲譽,品質是攸關產品功效的重要因素,而產品有效成分的檢驗分析,更是確保產品品質的關鍵技術。因此,本課程主要目標是培育為公司產品品質把關的人才,使學生了解如何驗證分析生技產品功效,例如抗氧化、抗發炎、酪氨酸酶抑制作用、細胞毒性、提升免疫力…等分析的實驗原理、操作流程及相關法規。